DETAIL
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ご購入検討中のお客様からよくあるご質問
納期
■商品代引でお支払いの場合
注文日を除く、3営業日以内で発送を致します。
※お届け先が北海道、沖縄、離島の場合、航空機以外の方法によりお届けするため、発送から1日〜4日程度配達が遅れることがあります。
※3営業日以内の着日の指定は出来ません。
■クレジットカードでのお支払いの場合
注文日を除く、3営業日以内で発送を致します。
※お届け先が北海道、沖縄、離島の場合、航空機以外の方法によりお届けするため、発送から1日〜4日程度配達が遅れることがあります。
※3営業日以内の着日の指定は出来ません。
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入金日を除く、3営業日以内で発送致します。
※お届け先が北海道、沖縄、離島の場合、航空機以外の方法によりお届けするため、発送から1日〜4日程度配達が遅れることがあります。
※3営業日以内の着日の指定は出来ません。
仕様
| 内容量 |
25枚×16ケース 合計400枚 |
| サイズ |
剥離シート：W210mm×H297mm
可食シート：W210mm×H297mm |
| 名称 |
食品添加物 加工デンプン製剤 |
| 品名 |
エディブルペーパー |
| 製造者 |
岐阜県各務原市テクノプラザ2丁目11番地
ツキオカフィルム製薬株式会社
TEL：058-370-2911 FAX：058-370-2913 |
| 成分および重量パーセント |
オクテニルコハク酸デンプンナトリウム：24.0%
ヒドロキシプロピルデンプン：6.0%
セルロース：26.0% 還元麦芽糖水飴：12.0％、
グリセリン：16.0％ ショ糖脂肪酸エステル：3.0％
プルラン：12.5％ ε-ポリリジン：0.5％ |
| 食品に使用したときの表示例 |
加工デンプン、セルロース、プルラン
※印刷をして使用した場合、使用したインクについて着色料（青色1号）のように併記すること。 |
| 保存方法 |
使用後は製品をアルミチャック袋に戻して密封し、常温下で保管してください。 |
| 使用上の注意 |
・印刷をする場合、可食インクを使用した専用プリンタをご使用ください。
・本品はケーキ等にのせて、食品の装飾にご使用ください。
・印刷後はベース用紙から剥がしてご使用ください。
・お取扱い時は乾いた手で取出してご使用してください。
・剥がしにくい場合は、印刷面をよく乾燥させてからご使用ください。 |
| 賞味期限 |
賞味期限が3ケ月以下の可食シートは販売いたしません。
※賞味期限につきましては商品に記載しております。
※入荷時期により異なるため詳細はお問い合わせください。 |
| 栄養成分表示（100g当たり） |
熱量396Kcal、たんぱく質0.0g、脂質1.5g、炭水化物95.5g、食塩相当量0.1ｇ |
初めてご使用になる場合は、事前の検証をお勧めします。
よくある質問
- バタークリーム、生クリームなど（水分の含むもの）の上に乗せる場合は滲みますか？
- 水分のあるものに直接乗せると、滲みの原因になります。
- 可食シートが滲みにくい方法はございますか？
- 印刷の滲みを抑制する方法として、下記の点を参考にしてください。
・デコレーションするエディブルペーパーは印刷後１日経過したもの
（印刷後のエディブルペーパーはチャック付きのアルミ蒸着袋にいれて常温保管）
・常温または、冷蔵保管。（冷蔵保管後の結露にご注意ください。）
・非加熱/非加水のナパージュをエディブルペーパーの上下に塗布
弊社のお客様は実際に下記の内容でデコレーションされていらっしゃいます。
非加熱のナパージュヌートルを使用（水分を加えると滲むため水分を加えない固いもの）
薄いチョコプレートの上にホワイトチョコレートを塗り、その上にエディブルペーパーをのせるそうです。
保存は冷蔵。
※ナパージュの種類や、量、印刷状態、調理環境等により、滲みの状態は異なりますので、
試作をして検証することをおすすめいたします。
加工デンプンエディブルペーパー400枚セット 1枚あたり226.8円