商品説明
写真ケーキなどで使われる人気の可食シート大定番「加工デンプンエディブルペーパー」は、ケーキなど素材の味を邪魔することなくご活用いただけます。非加熱・非加水のナパージュを可食シートの上下に塗布することで、湿気から守りながら、仕上がりをより安定させることができます。
納期
お支払い方法にかかわらず、発送は注文日または入金日を除く3営業日以内です。北海道・沖縄・離島は配達に最大7日かかる場合があり、3営業日以内の着日指定はできません。
賞味期限
3か月以上のものを発送いたします。
※製造ロットによって賞味期限が異なることがあります。
使用例
実際に、多くのお客様が「ナパージュヌートル（非加水タイプ）」や、「チョコプレート＋ホワイトチョコ＋可食シート」の組み合わせで、美しいデコレーションを楽しまれています。
※バタークリームや生クリームなど水分のあるものに直接乗せるとインクが滲む場合があります。それ以外の場合でインクが滲む場合は、プリント後に乾燥させアルミ蒸着袋に入れて常温保管（または冷蔵保管）し、1日置いて使用するなど試作を通じて最適な方法を見つけていただくことで、より完成度の高いスイーツづくりが可能になります。
仕様
- 内容量
- 25枚×3ケース 合計75枚
- サイズ
- 剥離シート：W210mm×H297mm
可食シート：W210mm×H297mm
- 名称
- 食品添加物 加工デンプン製剤
- 品名
- エディブルペーパー
- 製造者
- 岐阜県各務原市テクノプラザ2丁目11番地
ツキオカフィルム製薬株式会社
TEL：058-370-2911 FAX：058-370-2913
- 成分および重量パーセント
- オクテニルコハク酸デンプンナトリウム：24.0%、ヒドロキシプロピルデンプン：6.0%、セルロース：26.0%、還元麦芽糖水飴：12.0％、グリセリン：16.0％、ショ糖脂肪酸エステル：3.0％、プルラン：12.5％、ε-ポリリジン：0.5％
- 食品に使用したときの表示例
-
加工デンプン、セルロース、プルラン
※印刷をして使用した場合、使用したインクについて着色料（青色1号）のように併記すること。
- 保存方法
- 使用後は製品をアルミチャック袋に戻して密封し、常温下で保管してください。
- 使用上の注意
- ・印刷をする場合、可食インクを使用した専用プリンタをご使用ください。
・本品はケーキ等にのせて、食品の装飾にご使用ください。
・印刷後はベース用紙から剥がしてご使用ください。
・お取扱い時は乾いた手で取出してご使用してください。
・剥がしにくい場合は、印刷面をよく乾燥させてからご使用ください。
- 栄養成分表示（100g当たり）
- 熱量396Kcal、たんぱく質0.0g、脂質1.5g、炭水化物95.5g、食塩相当量0.1ｇ
対応機種
下記のフードプリンターでご使用いただけます。
SK-100、FL200（200h）、FL200h、TPW105（EDF、ED、EDB）※105EDFは要カット、TPW-437（436、435）ED、TPW-1004EDF
